Nedávno slavila narozeniny má kolegyně Jaruška a přinesla nám na ochutnání naprosto úžasný zákusek s mandarinkami ... lehounce nasládlý, ale ne moc, vláčný, nadýchaný, samá chuť .... prostě takový, že vám jeden kousek nestačí ... vyprosila jsem si na něj recept a těšila se na vhodnou příležitost, kdy si jej budu moct vyzkoušet ... ta chvíle na sebe nenechala dlouho čekat ... náš kamarád Mates slavil kulatiny a tak jsem mu jej upekla. A protože měl velký úspěch tak jsem se rozhodla, že nadělám chutě i vám ...
Jaruška jej pekla na plechu jako zákusek, já ho posunula o"level"výš na dort, ale ať už tak či tak na jeho dokonalé chuti to nic nemění !
Tady je recept, po mé menší úpravě ... hrnečkové !!! Název "HRK HRK" zůstal nezměněn !!! Je docela trefný .... protože je "hrk, hrk" upečený a stejně i tak rychle snědený :o):o):o)
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do misky a metlou nebo šlehačem je našleháme s cukrem do husté pěny, postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a mícháme.
V druhé misce ušleháme z bílků tuhý sníh, který lehce vmícháme do připravené směsi.
Pečeme buď ve vymazané dortové formě nebo na plechu, podle toho jestli chceme dort nebo zákusek, na 170C, že je upečený poznáme pomocí špejle a oka ... lehce zrůžoví ....
Piškotové těsto necháme vychladnout a mezi tím si připravíme náplň. Do mísy vlijeme šlehačky, šťávu z mandarinek, přisypeme vanilkový pudink a oba ztužovače a zašleháme dohusta, pak vmícháme pokrájené mandarinky.
Pokud děláme dort, rozkrojíme vychladlý korpus podélně na tři díly, které spojíme šlehačkovým krémem, část dáme i na ozdobení shora. pokud chceme udělat zákusek, je to jednodušší, směs naneseme na vychladlý korpus a rozetřeme .... na dozdobení můžeme zlehka posypat grankem nebo jen dozdobit meduňkou a čerstvou mandarinkou.
Dort by jsme měli nechat v chladu uležet do druhého dne, aby se proležel. My jsme ho jedli už po pěti hodinách a stačilo to, byl výborný.
Nom nom....jsi mi nadělala chutě!:))
OdpovědětVymazatLeni, přesně to jsem měla v plánu, chi, chi ....Marki
VymazatMarki taky dělame a máme moc rádi:-) zkusila jsem i ananasovou variantu:-) Pa moc zdravim a màš mlc krásně nafoceno.
OdpovědětVymazatVěruško, a víš, že jsem nad ní taky uvažovala .... příště bude s ananasem ... krásný víkend ....pa, pa Marki
VymazatMarkétko,děkuji za další hrnečkový recept...s broskvemi to bude ještě větší mňamka :) ...přeji ti krásný sluníčkový víkend papa K.♥
OdpovědětVymazatKlári, s broskvemi určitě taky !!!! Krásnou sobotu a neděli i tobě !!! Pa, pa Marki
VymazatMarki krásne fotky,človek má chuť ponúknuť sa ,torta vyzerá úžasne a chutne a tortový stojan je nádherný.Určite vyskúšam.Maj sa pekne
OdpovědětVymazatRena
Reni, děkuju .... doufám, že si na něm pochutnáš stejně jako my ...pa, pa Marki
Vymazatjj hlavně ses těšila až ho uložíš na nový stojánek žejo? ;-). Vypadá úžasně.
OdpovědětVymazatTááák, Marťo, tys mě odhalila .... chi, chi ...přesně tak .... prostě mi to nedalo .....Marki
Vymazat:D hihi :)) Je úžasný Marki, znám ho jako řezy na plechu, ale musím teda říct že àla dortík vypadá božsky :)) K*
VymazatKami, děkuju ......Marki
VymazatJéžinku, Marki, stačilo si prečítať slová ako: "...vláčný, nadýchaný, samá chuť..." a vedela som, že dnes mám chuť piecť. A keď som pozrela na fotky, už sa mi piecť nechcelo, len zahryznúť sa do tých obrázkov!:-) Perfektné, krásne, mňam!
OdpovědětVymazatLusy, děkuju .... kousek bych ti schovala, ale jen se po něm zaprášilo ....přeji ti krásný víkend .... Marki
VymazatHojky Marki, jo fofr dort u nás vede, teda hlavně u mě, páč je to fikfik a výsledek je naprosto splendidní;o). Zrovna dneska ho budu robiť, páč máme zajtra oslavu Stelinčiných narozenin. Já jsem to teda eště zjednodušila...korpus dělám z piškotů a poliju je kafem s rumem, aby to bylo pěkné mokré. No už se těším, háž si dám ke kafíčku;-P! Kouzelnou sobotu vinšuji, páčko Míša!
OdpovědětVymazatMíšo, děkuju .....držím palečky, ať se dortík i oslava vydaří !!!! Marki
VymazatAhoj Markét,máš ho krásný...já ho znám pod názvem-Třepací dort,dělám ho už několik let.Je fakt výbornej.Jenom ho ale dám na plech a potom jedna vrstva náplně.Já vím, ty si hlavně chtěla využít ten tvůj krásnej podnos.....proto si ho vyhnala do vejšky viď,chi chi.Je to mňamka.Měj se moc hezky.Pa Radka
OdpovědětVymazatRaduš, tys mě odhalila, chi, chi ..... kvůli podnosu byl na tři patra !!! Přeju ti krásný víkend ...pa, pa Marki
VymazatAhoj tak aby si věděla,dneska jsem ho spáchala taky.Měj se,pa Radka
VymazatTaky mám nejradši hrníčkové recepty:-))
OdpovědětVymazatAji, já taky .... a pokud nejsou, tak si je při prvním pečení předělám ....měj se krásně, pa, pa Marki
VymazatTen je úžasný, a nový tác už je zajetý;-)
OdpovědětVymazatReni, děkuju ....to víš, tác měl svou velkou premiéru :o):o):o) .... pa, pa Marki
VymazatAj ja takúto tortu robievam a u nás sa volá Trasená torta. Šľahačka, šťava z mandariniek a pudingový prášok Olé dám do šróbovacieho zaváracieho pohára, zavriem a trasiem až do zhustnutia.Je to úžasný a chutný dezert. Na Tvojom novom tortovom podnose mu to svedčí. Andrea
OdpovědětVymazatMarki , ty máš upečený/ a nafocený/ úplný luxus!! to se nedivím, že mizí :-))) Iva
OdpovědětVymazatMarkétko, já tenhle dort také znám a mohu potvrdit, že je úžasný. Krásně jsi dortík nafotila na tvém novém podnose. Krásný večer Anny
OdpovědětVymazatNoooo, tak ten musí být dobrý....Markétko, pěkný večer. Věra♥
OdpovědětVymazatMarkétko vypadá supr .. takovou buchtičku neznám a určitě vyzkouším.. si to povýšila o level výš , aby jsi mohla zkusit te krásný dortový podnos že jo :-)) krásnou neděli pa Dita
OdpovědětVymazatMarki ty si ale rýchllik, nový tortový podnos dostal novú úlohu. Musím ti ho pochváliť, je úžasný, tiež milujem túto farbu, a ako som už písala , má rovnakej farby kuchynskú linku, takže hodil by sa aj mne. Zdravím &Lenka.
OdpovědětVymazatMarki, parádnica v akcii. Podnos je krásny a HRK-HRK mu pristane.
OdpovědětVymazatJana
Marki určitě vyzkouším, díky za tip:-) a za všechny krásné komentáře k mému blogu. Pavla
OdpovědětVymazatMartki, tak to je parádní dortík! :) Děkuji za hrnečkový recept :)
OdpovědětVymazatKrásný víkend, Jola
Pěkný zbytek víkendu Marki, vyzkoušíme ho hned př. víkend, vypadá úúžasně a podnos na dortík už má svůj účel dokonale splněný
OdpovědětVymazatZnám....a je výborný...a jak ti ladí s podnosem:-))hezký týden. Eva
OdpovědětVymazatMarki, už jsem ho jedla na návštěvě, ale nikdy jsem ho nepekla, docela si mě navnadila ...
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Ahoj Marki, příští víkend vyzkouším. Už se těším. Hezký zbytek víkendu, Monča
OdpovědětVymazatMarki, ten vypadá luxusně. Tyhle hrnečkové "rychlovky" miluju :) Měj krásný večer a zbytek týdne. Levandulová Tereez :)
OdpovědětVymazat